ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΑΤΑ

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό καλαμαράκια
•  ½ κιλό ντομάτες
• 1 φλυτζάνι άσπρο κρασί
• 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
•     μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λάδι.
2. Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα σβήνουμε με το κρασί
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν  ½ ώρα ή εως ότου μαλακώσουν και η σάλτσα πήξει αρκετά