ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

• 1 μέτριο καλαμάρι
• 2 κομμάτια πράσινη πιπεριά
• 2 κομμάτια ντομάτα
• 2 ροδέλες κρεμμύδι ξερό
• 2 γαρίδες το σώμα (προαιρετικά)
• αλάτι,πιπέρι
• μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

1. Κόβουμε το καλαμάρι σε μέτριες ροδέλες,τα ποδαράκια τα αφήνουμε ολόκληρα ή τα κόβουμε στα δύο
2. Περνάμε στο σουβλάκι ένα κομμάτι καλαμάρι και ένα κομμάτι απο τα υπόλοιπα υλικά εναλλάξ
3. Αλατοπιπερώνουμε το σουβλάκι και το ψήνουμε σε δυνατή σχάρα
4. Οταν ψηθεί και απο τις δύο πλευρές,το βγάζουμε απο τη σούβλα
5. Ρίχνουμε λαδολέμονο
6. Πασπαλίζουμε με νψιλοκομμένο μαϊντανό