ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΡΟΤΟ

ΥΛΙΚΑ

• 270 γρ λάχανο λευκό κομμένο ζουλιέν
• 120 γρ λάχανο κόκκινο κομμένο ζουλιέν
• 1 ξινόμηλο κομμένο σε μικρά καρέ
• 2 μέτρια καρότα
• 40 γρ. ελαιόλαδο
• 90 γρ, γιαούρτι
• 15 γρ. μουστάρδα ντιζόν
• αλάτι
• 35 γρ. ξίδι βαλσάμικο λευκό
• 50 γρ. καρύδι χονδροκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια βαθιά σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ -πολύ καλά