ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

.

 

ΒΡΑΣΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΟΥΠΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. φρέσκος μπακαλιάρος 
• 2- 3 γαρίδες (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ ( προαιρετικά)
  
• 1 μέτριο καρότο κομμένο σε ροδέλες
• 2 μικρά κρεμμύδια κομμένο στα οκτώ
• 2 μικρές πατάτες κομμένες στα οκτώ
• 1 σελινόριζα, καρδιά και φύλλο
• 2 κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια
• 50 γρ ελαιόλαδο 
• χυμός από ένα λεμόνι 
• 1 κουταλιά της σούπας νισεστέ
• αλάτι 
• πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ