ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. κίτρινη κολοκύθα
• 1 μέτρια γλυκοπατάτα
• 1 μέτρια πατάτα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 καρότο (προαιρετικά)
• 1 πράσο μόνο το λευκό τμήμα
• ζωμός από κοτόπουλο
• 1 κουταλιά γιαούρτι
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΠΙΤΙΚΗ Nutella

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ φουντούκια
• 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
• 1/3-1/2 φλιτζανιού άχνη ζάχαρη
• 3 κουταλιές κακάο
•   1 πρέζα αλατιού
• 1/2 κουταλάκι του τσαγιού υγρή βανίλια
• 1 κουτάλι του φαγητού αμυγδαλέλαιο ή ηλιέλαιο