ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ (Για 24cm φόρμα)

• 6 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κουταλάκι ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι ή περγαμόντο
• 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 30 γρ. νισεστέ. Σε περίπτωση που δεν έχουμε βάζουμε συνολικά 180 γρ. αλεύρι
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι βανίλια
  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΑΛΜΥΡΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΥΛΙΚΑ

• 380 γρ. αλεύρι 
• ½   της κούπας μαγειρικό λίπος
• ⅓ της κούπας λάδι
• ½ της κούπας γιαούρτι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 κουταλάκια ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 κουταλάκια baking powder
• 1 αυγό για την επάλειψη
• σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ