ΚΕΡΑΣΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

•  2 κιλά πετροκέρασα
• 1250 γρ. ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 2 κουτάλια χυμό λεμονιού
• 1 κούπα νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 

Υλικά

• ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
• 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένη και στραγγισμένη
•  3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 4 μέτριες ντομάτες αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες
• αλάτι,πιπέρι
• 1 κουταλιά κύμινο
• 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα ή νερό
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλάκι ζάχαρη
• 2 κουταλιές λάδι

Εκτέλεση