ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΕ

ΥΛΙΚΑ (για 16 ατομικά φορμάκια)

Για την κρέμα

• 6 αυγά
• 1 λίτρο γάλα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 φυσίγγια βανίλια

Για την καραμέλα

 

½ κούπα νερό

1 κούπα ζάχαρη 

2 κουταλάκια χυμό λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΛΙΣΤΡΙΔΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

• 300 γρ. γλιστρίδα
•   80 γρ. άνηθο 
• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• χυμό από μισό λεμόνι
• αλάτι
• 2- 4 σκελίδες σκόρδο ( κατά βούληση)
• ¼ της κούπας λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

• 1 αγγουράκι
• 1 κουταλιά γιαούρτι ή 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλάκι μουστάρδα
• χυμός από μισό λεμόνι
• αλάτι
• πιπέρι
• άνηθος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ

• 2 αυγά
• 120 γρ. γιαούρτι
• 1- 4 σκελίδες σκόρδο (κατά βούληση)
•  ξίδι
• αλάτι
• κόκκινο πιπέρι
• βούτυρο (προαιρετικό)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ