ΥΛΙΚΑ
- 2 κιλά πετροκέρασα
- 1250 γρ. ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- 2 κουτάλια χυμό λεμονιού
- 1 κούπα νερό
Σάββατο 1 Αυγούστου 2015
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Υλικά
- ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένη και στραγγισμένη
- 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4 μέτριες ντομάτες αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες
- αλάτι,πιπέρι
- 1 κουταλιά κύμινο
- 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα ή νερό
- 1 κουταλιά ρίγανη
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 2 κουταλιές λάδι
Εκτέλεση